食品生產許可證認證對生產場所和設備的要求有哪些?

信息來源：www.estoneage.net | 發布時間：2018年11月27日

  云南食品生產許可證認證對生產場所和設備的要求有哪些?，國家食品藥品監督管理總局令第16號《食品生產許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章許可證管理第二十九條規定：食品生產許可證編號由SC（“生產”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
  SC認證對生產場所和設備的要求

  一、生產場所：必須符合國家生產企業的衛生標準和各個產品的審查細則以及通則;

  1、生產場所應離垃圾場、畜牧場、醫院、糞池50米以上，離開經常噴施農藥的農田100米以上，遠離排放"三廢"的工業企業。

  2、廠房面積應不少于設備占地面積的8倍。地面應硬實、平整、光潔(至少應該為水泥地面)，墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。

  3、應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應分開放置，不得混放。茶葉倉庫應清潔、干燥、無異味，不得堆放其他物品。

  二、必備的生產設備：必須做到工藝合理、設備齊全(對照審查細則)

  三、必須的檢驗設備必須建立企業自己的實驗制度，并具備實驗條件，同時必須有相應的檢驗設備(對照審查細則)和試劑。

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