保健食品生產(chǎn)許可證辦理現(xiàn)場審核有什么要求?代辦公司總結(jié)幾點

信息來源：www.estoneage.net | 發(fā)布時間：2023年11月11日

  大家都知道食品生產(chǎn)許可證辦理要具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。那一般保健食品生產(chǎn)許可證辦理現(xiàn)場審核有什么要求？

  生產(chǎn)場所：核查申請人提交的材料是否與現(xiàn)場一致，其生產(chǎn)場所周邊和廠區(qū)環(huán)境、布局和各功能區(qū)劃分、廠房及生產(chǎn)車間相關(guān)材質(zhì)等是否符合有關(guān)規(guī)定和要求。

  設(shè)備設(shè)施：核查申請人提交的生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施清單是否與現(xiàn)場一致，生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施材質(zhì)、性能等是否符合規(guī)定并滿足生產(chǎn)需要。申請人自行對原輔料及出廠產(chǎn)品進(jìn)行檢驗的，云南食品生產(chǎn)許可證辦理需要具備審查細(xì)則規(guī)定的檢驗設(shè)備設(shè)施，性能和精度是否滿足檢驗需要。

  人員管理：核查申請人的人員管理制度、相應(yīng)的培訓(xùn)計劃、實際培訓(xùn)情況等是否符合規(guī)定要求。

  管理制度及其執(zhí)行情況：核查申請人的各項管理制度（包括食品安全管理制度）是否齊全，內(nèi)容是否符合規(guī)定要求，以及實際執(zhí)行情況。

  另外，按規(guī)定需要查驗試制產(chǎn)品檢驗合格報告的，需要核查申請人提交的試制產(chǎn)品檢驗合格報告是否符合有關(guān)規(guī)定和要求。云南食品生產(chǎn)許可證辦理公司在現(xiàn)場核查過程中，核查組應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照規(guī)定對各項內(nèi)容進(jìn)行核查，并填寫現(xiàn)場核查記錄表。如有不符合要求的項目，核查組應(yīng)當(dāng)出具不予通過的現(xiàn)場核查結(jié)論。申請人可以就有關(guān)問題與核查人員進(jìn)行溝通，但不得干擾核查工作。

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