食品生產許可證代辦公司分享許可證辦理對工作人員的要求

信息來源：www.estoneage.net | 發布時間：2022年06月30日

  大部分企業在創立、進行食品生產活動過程中，都是需要辦理食品生產許可證。辦理食品生產許可證申請、變更注銷等相關事件都需要符合我國食品安全法的規定。辦理流程之前介紹過我就不多說了，但食品生產許可證辦理對人員管理和管理制度要求部分，你清楚嗎？

  人員健康管理制度要求，應當建立從業人員健康管理制度，明確患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的或有明顯皮膚損傷未愈合的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

  進貨查驗記錄制度要求，應當建立進貨查驗記錄制度，并規定采購原輔料時，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明，記錄采購的原輔料名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等信息，保存相關記錄和憑證。

  出廠檢驗記錄制度要求，應當建立出廠檢驗記錄制度，并規定食品出廠時，應當查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯系方式等信息，保存相關記錄和憑證。

  云南食品生產許可證代辦公司表示，對于不合格品管理要求，應當建立不安全食品召回制度，并規定停止生產、召回和處置不安全食品的相關要求，記錄召回和通知情況。應當規定生產過程中發現的原輔料、半成品、成品中不合格品的管理要求和處置措施。

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