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信息來源:www.estoneage.net | 發布時間:2020年03月31日
食品安全一直是我國極為看重的一個問題,雖然國內的食品安全部門許多,但是,目前依然處于食品安全風險凸顯和食品安全事件集中的爆發期。一些農業生產的排放和農藥的污染已經成為食品安全比較大的風險。那么,導致這種情況的根本原因是什么?下面就讓云南食品生產許可證辦理公司帶我們了解一下:
1、食品產業發展方式落后
我國的食品產業雖然發展良好,但還是比不上其發達國家,而且我國食品生產的主力軍并不是哪些赫赫有名的大廠,而是那些不知名的小作坊,這些企業不論是技術、環境還是設備都有著些許的隱患,想不出現問題都很難。
2、惡性競爭,誠信缺失
我們常常可以看到很多企業為了銷量而虛假宣傳,增加添加劑的含量。這樣降低成本,雖然降低了其銷售的價格,但是也會打壓那些使用正規材料制造的合格食品。長久下來,人們由于價格的問題將好的食品給淘汰了,留下的都是一些“慢性毒藥”。
3、監管力度較低
雖然我國光是設計食品安全的部門就有10多個,但是這些部門卻不一定能夠發揮其作用,這是由于我國采用的是分段監管和品種監管的方式,在實際的工作中往往會遇到監管分界不清、監管重復、監管空白的問題。甚至有些監管人員都不具備其專業知識,跟別談監管到位了。
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